らんぼう

上川端の「嵐坊(らんぼう)」で地鶏炭火焼。

骨付きもも焼。

もはや骨乗せ状態。見事。

この中洲店は通称「宮崎焼」と「博多焼」があるのね。
(他の店舗は行った事がないから分からないわ。ごめんなさい。)

とっても簡単にいうと「宮崎焼」がミディアムレアで「博多焼」がウェルダン。ってとこかしら。

博多っ子は「よく焼いとらんと好かんばーい！」って言うのかしらね。

・・・しらんけど。

(なぜか最近たまにオネエ口調になる。。。)