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冬は

鍋率がかなり高くなりますね。


中洲の『ちんや』に行きました。

以前は、会社の事務所が中洲にあったので、
ランチでもよく行っていたんですが


夜の『ちんや』といえばすき焼き。


仲居さんの鍋さばきをみるのも好きなんですよね。


職人の。心意気が。感じられます。

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